via la villa des Pins à Carantec
www.villa-des-pins-carantec.com
Aujourd'hui il fallait trouver le nom d'un gâteau du Finistère. C'est le pommé yaya !
Comme promis aujourd'hui c'est gastronomie ! Vous avez fait votre stock de pommes ?
Alors : pour faire un délicieux Gâteau : il faut 6 belles pommes, 3 verres de lait tiède, 2 verres de sucre et 2 verres de farine, 180g de beurre demi-sel... (du beurre quoi), 2 beaux oeufs, un sachet de levure et un sachet de sucre vanillé.
Mélanger le sucre (nature + vanillé) et les oeufs, ajouter petit à petit la farine, la levure puis le beurre mou et le lait tiède. Couper les pommes épluchées en morceaux et les ajouter à la pâte.
Beurrer un moule à manqué, y verser la pâte et enfourner 30 minutes dans le four préchauffé à 200°.
On démoule et déguste tiède !
Délicieux !!
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et n'hésitez pas à m'appeler au
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