Via la Villa des Pins à CARANTEC en Finistère Bretagne
Location avec PISCINE INTERIEURE
En partenariat avec Finistère Tourisme, Toques et Bus accueille jeudi, à Roscoff, une délégation de journalistes pour un atelier culinaire autour des produits de la mer et de la terre du Finistère. Algues de Thalado, cabillaud labellisé Pavillon France et légumes bio de saison seront à l’honneur pour cette journée pleine de saveurs.
France 2, le magazine Famille & Education, Mon Jardin & Ma Maison… Des journalistes de médias nationaux participent ce jeudi 30 mai, sur le vieux port de Roscoff, à un atelier de cuisine dédié aux produits du Finistère.
Valoriser la diversité des produits du Finistère
L’objectif de ce voyage de presse est double : valoriser la qualité et la diversité des produits de la terre et de la mer du Finistère, et mettre à l'honneur l'inventivité des chefs locaux qui place le département
dans le peloton de tête des destinations gastronomiques.
Tartare d'algues, papillote de cabillaud et fraises Gariguette
A l'occasion de cet atelier très iodé, Anne Tréguer a concocté 5 recettes de cuisine originales et de saison, à base de produits locaux et bio. Au menu :
La brigade d'apprentis cuisinier de Toques et Bus pourra cuisiner les
algues de Thalado, préparer des produits de la pêche française labellisés
Pavillon France et mitonner des légumes et fruits bio de saison, de la ferme Ty Coz de Saint Pol de Léon.
Toques et Bus s'est associé à
France Filière Pêche pour organiser cette journée découverte aux côtés des producteurs locaux :
Visitez également le site internet de la Villa des pins, votre maison de location 8 personnes à Carantec avec piscine, sauna et spa :
www.villa-des-pins-carantec.com
et n'hésitez pas à m'appeler au
06 79 95 78 33 si vous avez des questions.
